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作为中国专业的硫酸钙（石膏）制造供应商之一，磊鑫石膏为您提供全系列食品添加剂硫酸钙（石膏）粉产品。
1、产品分为二水硫酸钙和无水硫酸钙两个系列三个产品，作为面团性质改性剂、酵母激活剂、PH调节剂、面粉处理剂、豆制品凝固剂、胶凝剂、钙质营养支持剂、螯合剂、抗结剂、干燥剂、食品加工助剂等。
（1）CaSO4·2H2O（硫酸钙的二水形式，约含20％的结晶水）
FD—01 食品添加剂硫酸钙（二水） 主要用于啤酒发酵、面粉、肉灌肠等。
（2） CaSO4 （无水硫酸钙，为石膏矿石经高温煅烧加工而成）
FA—02 食品添加剂硫酸钙（无水）（传统工艺生产） 主要用于豆制品食品工业等。
FA—03 食品添加剂硫酸钙（无水）（特制工艺） 无臭无味、高白高亮，用于对颜色、气味、口感有严格要求的高档食品工业及出口等。口感、O4
2、选用矿石，精挑细选，精心而作方能成就中国更好的硫酸钙产品！
3、严格按照国家标准GB1892－2007标准生产，批次批检，各项指标全部达到并优于国家标准。全面通过美国FCC、日本JSFA和韩国KFDA等世界多国食品添加剂标准检测，已经成为国内外多家大型啤酒制造商和食品企业的优先选择，产品出口到亚洲、中东、南美、欧洲等世界各地。
4、美国食品化学品法典（FCC）第五版（2004）推荐用量为：
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硫酸钙在FCC中被允许的限量 |
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产品类别 |
限量（％） |
符合21 CFR的项 |
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烘焙类 |
1.30% |
170.3(n)(1) |
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蜜饯甜品 |
3.00% |
170.3(n)(9) |
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冷冻甜点 |
0.50% |
170.3(n)(20) |
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胶状布丁 |
0.40% |
170.3(n)(22) |
|
谷类产品和面点制品 |
0.50% |
170.3(n)(23) |
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加工蔬菜类 |
0.35% |
170.3(n)(23) |
|
其他食品类 |
0.07% |
184.1230(d) |
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